百香果皮皱了还能吃吗（三种人不宜吃百香果）

变皱了的百香果可以食用，而且更加香甜。

如果出现果皮破损、发霉，就不要食用了。

【百香果果皮凹陷的原因】

未成熟的百香果，一般表皮是绿色、光滑的；而成熟的百香果，表皮绿色减退，逐渐呈现紫红色，并会有皱皮以及凹陷现象。

一般在市场上，我们看到的百香果都是存放过一段时间的，果皮通常会凹陷，不用担心，这属于正常现象，并不影响口感。

表皮有凹陷现象，说明百香果已经成熟，其中的水分部分流失。只要果皮没有破损，都是可以食用的。