干羊肚菌可保存两年之久。这种保存方法是经过处理的,首先要选择无虫孔、个体饱满且无损伤的羊肚菌,再将其放入盐水中浸泡,浸泡上四十分钟左右即可。捞出用清水冲洗、除根,然后放在室外阳光充足处进行晾晒。晾晒时需时常翻动,均匀晾晒。此保存方法适合大部分的菌类,这样处理后的羊肚菌可以保存两年左右。
干羊肚菌只要保存得到,可以存放两年以上,甚至更长时间,如果保存不当,就很容易生虫。
干羊肚菌可保存两年之久。这种保存方法是经过处理的,首先要选择无虫孔、个体饱满且无损伤的羊肚菌,再将其放入盐水中浸泡,浸泡上四十分钟左右即可。捞出用清水冲洗、除根,然后放在室外阳光充足处进行晾晒。晾晒时需时常翻动,均匀晾晒。此保存方法适合大部分的菌类,这样处理后的羊肚菌可以保存两年左右。
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