1.生长方式不同
野生人参由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外,在山林中自然发芽生长。没有人为因素,既不移动,又不经任何管理,长期自然生长而成。
种植人参由人工播种、翻栽而又因为普遍施农药化肥。生长过程人工科学管理,除草、施肥,因施肥人参生长过快,有时就要出现抗病力低下的问题,所以不可避免要使用农药。
2.生长年限不同
野生人参生长年限:几十年、上百年等。
种植人参生长年限:5-6年。
野山参和人工种植的人参,其实区别就在于野山参的效果更加明显,而且里面的物质更加的丰富,野山参现在很少见,现在所谓的人参一般都是在人参林下,人工种植在野外,没有施肥,不论原因,让它自由生长。
人参的主根粗而短,等于或短于根茎,成年之字形,菱形或圆柱形; 根的上端有圆形横线; 根茎细长扭曲; 纤维根细长,有弹性,不易断裂,并有明显的疣状过程。
人工根长,上部间断横环,根茎有一侧或两侧茎痕,短而脆的纤维根,易破碎,疣状过程小而极少。
真正的野山参比这两种细疣和疣状突起更明显,但很少见。