用料
姜 1片,盐 一点点,巴沙鱼 半块,菠菜 4根
做法步骤
步骤 1
提前把菠菜切断 用水焯一下 备用 取半块巴沙鱼肉(我买的是超市处理好刺的巴沙鱼一大片塑封包装的)剁成泥(也可以用辅食机打成泥)
步骤 2
姜,剁成泥,可以提鲜,根据宝宝情况添加哦,初次添加需要减量
步骤 3
姜跟巴沙鱼搅拌在一起
步骤 4
团成小丸子 锅里烧水,水不用开 就可以下丸子了,一定要小火,丸子没有放鸡蛋和淀粉,火大容易把丸子煮碎!(根据宝宝情况可以往汤里加一点点盐,不加盐的可以放一点点葱或姜,避免汤里没味,也可以放儿童酱油一滴,我放的盐) 注:弄丸子慢的亲们可以提前把丸子弄好 再统一下锅 太慢 就会有的熟了,有的还生着
步骤 5
用勺子打沫,然后下焯好的菠菜(下菠菜前要把菠菜切成沫,切早了,就发黑了)
步骤 6
锅里开了 一分钟就可以关火(每家锅的大小火不同,所以不要等碎了再关火,不要用勺子一个劲的搅,一定要小火)
巴沙鱼用姜腌制一会
锅内用宝宝油炒香小葱,再放入西红柿炒出汁,再倒入巴沙鱼翻炒
我家宝宝用的调料和油,你们可以根据自己需求购买,不一定要跟我家一样口味
然后放入小米加清水煮熟
出锅放入调料开吃了