辣椒可分为春播和秋播两种。春季用植物胡椒粉播种约1月左右,最适合生长。最早可在10月底播种,苗期覆盖膜过冬,2 - 3月定植。可以提前4 - 5月上市。秋季种植是从7月到8月。在粤北山区,可根据市场需求,安排1 - 4月初播种。
另外,在广东北部冬季,辣椒也可以在淡季种植。在中国南方,如湖南和湖北,播种时间通常开始在农历三月中旬,而在中国北方,大部分播种时间开始在四月中旬。但是,它必须在室内。平均温度20度后,辣椒应移出室外种植。然而,大棚辣椒的种植时间应根据当地气候条件决定,因为辣椒的习惯爱热,春播和夏播早期是最合适的,合适的播种时间是从3月到7月,适当早播种将胡椒种植更充分,更碎秸胡椒。我们通常选择冬季进行温室种植,从11月到1月。