各种菇的菌种配方和种植方法（自制蘑菇菌种的方法什么时间种）

1、选择合适的蘑菇种类:香菇、平菇、杏鲍菇；这几种蘑菇容易培养，适应温度范围广。

2、菌包:菌包指种植蘑菇的基质，菌包由打碎的稻草、玉米芯、麦麸或者锯末等木质料。

菌包要坚韧透明的塑料袋，能够观察菌丝的生长情况，菌丝白色是正常，绿色菌丝则是绿霉病，菌包密度标准以水中浮一半在水面以上。

3、自制菌包:将培养基质打碎，混合适量的水和少量的糖、石灰等营养物质（生石灰可以杀菌），使含水量60%～70%，即手握成团不滴水，松开即散。

将混合好的培养料装入塑料袋中，压实排气留一个口子，将菌包放入灭菌设备中加热灭菌，以100度以上30分钟，杀死菌包中的细菌和杂菌。

因为蘑菇也是一种真菌，有其他细菌会影响蘑菇繁殖生长，灭菌后的菌包放入消毒柜中冷却至室温。

在无菌情况下，将购买的菌种接种到菌包内，使用多点式接种3～4点，再将小块菌种放入菌包内。

4、放置:将接种后的菌包，放在潮湿、阴凉、黑暗、通风的地方，保持温度15～25度，湿度80%～90%，可以通过通风、喷水、加热等方式调节温度和湿度。