视情况而定。正常放置能放2-3天；密封保存能放置3-4天；冷藏保存能放置4-5天。但一般超过3天则不建议继续食用，因为米饭中的水分流失，而且可能会滋生很多的细菌。若发现米饭有异味，或者变质了，则不可继续食用，避免对身体产生危害。
冬天剩的米饭应该能放3、4天。可是尽量不要剩
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