鲫鱼豆腐汤去鱼渣的家常做法（鲫鱼豆腐汤把鲫鱼捣烂的正宗烧法）

用料

鲫鱼 1条

豆腐 200克

姜 3片

盐 适量

枸杞 适量

1、鲫鱼洗净改刀，放姜片腌制10-15分钟



2、枸杞洗干净备用



3、冻豆腐切块备用



4、热锅凉油，放姜片煎至金黄



5、加适量水，冻豆腐，枸杞。大火10分钟，小火20分钟。美味营养的鲫鱼豆腐汤可以出锅啦

1.将鲫鱼汤捣碎的渣用清水冲洗干净，沥干。

2.将渣放入锅中，加入适量清水，大火烧开。

3.将葱姜切碎，放入汤中煮2分钟，起锅前加入盐调味。

4.将汤装入碗中，撒上葱花即可。

鲫鱼汤捣碎的渣做成的汤，口感清淡，营养丰富，是很不错的家常菜。