熟牛杂怎么做牛杂汤(牛杂最简单的牛杂汤做法)

熟牛杂怎么做牛杂汤(牛杂最简单的牛杂汤做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-08 14:44:40

熟牛杂怎么做牛杂汤

先把熟牛杂洗干净后,在炒锅里面煮一下,出个水,水开后捞出来,切成丝丝,然后再冷水下锅开始煮,煮的时候放几颗花椒和姜片大蒜片辣椒皮,煮个八分熟的时候,可以加一点白萝卜或者红萝卜,煮熟关火的时候再放盐。

1、将熟牛杂切成片。

2、去皮洗净的白萝卜切成菱形片。

3、起油锅,倒入姜片爆香。

4、再注入适量清水,加盖煮沸。

5、揭开锅盖,倒入白萝卜、牛杂。

6、加入盐、鸡粉调味。

7、盖上盖,用慢火焖煮15分钟。

8、揭盖子,掠去浮沫。

9、撒上胡椒粉拌匀。

10、盛入砂煲中,撒上葱花即成。

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