懒人拌饭是一道方便快捷的家常菜,制作方法如下:
所需材料:
1. 米饭
2. 肉松或火腿肠或者鸡蛋等配菜
3. 酱油
4. 食用油
5. 盐、糖、醋、生抽、蒜末适量
步骤:
1. 煮好米饭,放凉后加入少许油和盐搅拌均匀,备用。
2. 配菜可以使用肉松或者切成丁状的火腿肠,或是煮熟后切成丁状的鸡蛋。不同的配菜会带来不同的口感和营养价值。
3. 将配菜放在米饭上,淋上适量的生抽、糖、醋、蒜末,并加入适量的酱油,依据个人口味进行调整。注意不要加太多的酱油,以免味道过重。
4. 拌匀后即可食用。
小贴士:
1. 可以在饭中混搭适量的蔬菜,比如豌豆、胡萝卜、玉米等,增加菜品营养。
2. 拌饭的配料可以根据个人口味进行调整,以达到自己最喜欢的味道。
3. 配菜可根据当季食材变化,既健康又美味。
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先把大米淘洗干净,放入电放内,备用。
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再准备适量五花肉切丁、胡萝卜、香菇、土豆分别切丁、备用。
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然后起锅加热倒入切好的五花肉丁,煸炒出油,放入葱姜末。
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再倒入切好的配菜,加一点蚝油、适量生抽、老抽,翻炒上色。
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再倒上适量的清水,加一点盐、鸡精和十三香调味。
开锅盖上盖子焖炖5分钟。
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然后把炖好的菜倒入电饭锅内,汤汁按焖饭的比例稍微多一点即可。
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再翻拌均匀,开启煮饭键就不用管了。
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最后把焖好的米饭撒上一点小葱花,简单的懒人拌饭就做好了。