炖肉一般在20-30分钟的时间,选择粥的工作档位就可以了。如果是牛腩,时间可能再长一点。 程序设定的蹄筋程序一般是一个小时,而且程序控制是保压时间,不会炖过了,也不会炖不熟的。只是根据个人口感需求,会觉得偏硬或是偏烂的感觉。那样的话,只有试过一次后,后面你可以自行调节了。
需要看你使用什么型号,煮饭是30分钟,压鸡、鸭、猪排骨都是40分钟。
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