蒿菜和茼蒿的区别

是一样的。具体做法如下：

主料：

茼蒿菜适量

辅料：

蒜末少许

生抽少许

油少许

步骤：

1. 茼蒿菜洗净

2. 切点蒜末

3. 锅中水烧开放几滴油，可令青菜翠绿不变色

4. 下茼蒿菜烫2分钟

5. 捞起沥水

6. 热锅放油七成热，下蒜末，出香味即关火

7. 把蒜香油倒在茼蒿菜表面

8. 加少许生抽调料即可。