1.准备食材:小葱切段、胡萝卜切丝、香菇泡软後切片、大蒜拍碎。
2.起锅热油後,放入蒜末稍炒,放入香菇炒香,再放入胡萝卜丝炒软,最後放入葱段,加入酱油、冰糖和五香粉,接著入豆腐及一碗水,水刚好没过豆腐,滚後,小火继续盖锅闷煮约5-8分钟。
3.待收汁至一半时即可出锅。撒上葱花,装盤~
1.准备食材:小葱切段、胡萝卜切丝、香菇泡软後切片、大蒜拍碎。
2.起锅热油後,放入蒜末稍炒,放入香菇炒香,再放入胡萝卜丝炒软,最後放入葱段,加入酱油、冰糖和五香粉,接著入豆腐及一碗水,水刚好没过豆腐,滚後,小火继续盖锅闷煮约5-8分钟。
3.待收汁至一半时即可出锅。撒上葱花,装盤~
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