螃蟹怎么冷藏好（螃蟹冷冻要怎么冻才会新鲜）

螃蟹是海鲜中常见的食材，但是在保存时需要注意一些细节，以免影响口感和食用安全。

首先，将螃蟹放入一个干净的密闭容器中，再放入冰箱冷藏室中保存。

其次，注意不要将螃蟹和其他食材混合存放，以免交叉污染。另外，螃蟹保存时间不宜过长，一般最多只能冷藏1-2天，超过时间后最好不要食用。在食用前，还需要将螃蟹彻底清洗干净，煮熟或蒸熟后才能食用。

1.

选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。

2.

也可准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆,加水至螃蟹身体的一半高。不能把大闸蟹全部埋住,水太深螃蟹会缺氧窒息而死。盆无须加盖,采用这种方法保存螃蟹,大闸蟹保存可