主料:生花生米500克
辅料:大料适量,盐适量,花椒粒适量
步骤
1.生的花生米用清水洗一下
2.放入盐,比平时炒菜放的量要多两三倍就可以
3.放入大料和花椒粒
4.倒入清水,泡一宿
5.这是我提前一晚泡好的
6.花生米沥干水分,平铺满烤盘上
7.放入烤箱,130度上下火烤一小时左右
8.烤好的花生米变脆,表皮用手一搓就掉了,这时的花生米就烤好了
200度,上下火,十分钟即可
锅里加水倒入五香粉,水量抹过花生米就行小包装五香粉半袋。烧开5分钟就行关火倒入花生米焖,15分钟。
把花生米捞出晾干
晾干后烤箱200度预热烤20分钟
中途15分钟翻3次
根据花生米的大小调整烤的时间随时观察