酸奶糯叽叽冰怎么做（糯叽叽的青汁冰制作教程）

1、打开酸奶，将所有材料混合在一起，搅拌均匀。

2、将搅拌好的面糊过筛到奶锅中，过筛口感会更细腻哦。

3、然后开小火，用刮刀不停搅拌，直到面糊成半透明状。

4、等面糊稍稍冷却后，将其整理成长条。

5、将团子平均分成10份

6、将分好的面团都擀成长条的牛舌形状。

7、在面团中间挤上酸奶

8、小心包紧收口

做好之后就可以把他们都放入冰箱啦，冷藏后的麻薯配酸奶，口感一绝哦

配料清水300克，糯米粉30克，酸奶220个，白糖60个，抹茶粉三个，蓝莓适量

制作方法

首先，准备所需的材料将30克糯米粉与300克水充分混合，搅拌均匀，直到没有粉状颗粒，倒入不粘锅中，然后打开小火慢慢煮，边煮边搅拌，继续搅拌，直到出现气泡，然后继续煮一分钟，直到糯米熟透，然后熄火

香薯糯米糊冷却至常温，加入抹茶粉，搅拌均匀，然后加入浓酸奶，酸奶必须是浓酸奶，用这种方法制作的冰淇淋，没有残冰，口感更加浓郁可口

加入酸奶搅拌均匀，准备六个冰激凌模具，里面可以装满干果，或者你喜欢的水，最后倒入酸奶酱密封后放入冰箱冷冻至凝固，取出冰箱在室温下放置1至2分钟后再进食，味道更好