烙饼用什么油（烙饼用什么油最健康又好吃）

用菜籽油，这样烙出来的话，它的那个表面甚至还能有一种酥酥脆脆的感觉，用菜籽油做出来最好吃。但，油最好少放一点不会油腻。

最好用熟油烙饼，熟油烙出来的饼会很香，生油烙饼有一种生油味儿，如果你家没有熟油，可以把生油放倒锅里，再加点花椒，烧热了就是熟油。