粽子一斤米放多少豆子（一斤米的粽子放多少碱水和盐）

制作粽子的米和豆子的比例可以根据口味和个人喜好进行调整，但一般来说，一斤米应该能够制作出约2-3个粽子，所以大约需要放60-90克的豆子。不过，具体的豆类比例还需要根据口味和粽子的种类进行调整。

我觉得这个根据个人的口味来吧，有些人喜欢吃豆子就可以多放一点，有些人不喜欢吃就可以少放一点，如果按照正常的比例的话，肯定就是一斤米放半斤左右的豆子。