用料:甲鱼1只、乳鸽2只
步骤:
1.鳖和乳鸽都杀清洗干净(鳖我是先用热水烫后再开肠破肚感觉这样比较安全)网上也有其他教程。乳鸽也清洗干净
2.将杀好的甲鱼和乳鸽洗净,斩小块后放入烧开的水中过一下水,大约2分钟,去除下血水。后捞出用冷水冲洗干净。沥干水分
3.砂锅中最底部铺入姜片,小葱,当归,枸杞。然后再铺上鸽子块,最后再将甲鱼铺入,甲鱼壳放最上。倒入水。大火烧开后转小火炖煮2小时即可
用料:甲鱼1只、乳鸽2只
步骤:
1.鳖和乳鸽都杀清洗干净(鳖我是先用热水烫后再开肠破肚感觉这样比较安全)网上也有其他教程。乳鸽也清洗干净
2.将杀好的甲鱼和乳鸽洗净,斩小块后放入烧开的水中过一下水,大约2分钟,去除下血水。后捞出用冷水冲洗干净。沥干水分
3.砂锅中最底部铺入姜片,小葱,当归,枸杞。然后再铺上鸽子块,最后再将甲鱼铺入,甲鱼壳放最上。倒入水。大火烧开后转小火炖煮2小时即可
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