山西祁县贾令古镇内，现有几家熏肉坊，其中由杨宗庆几人筹建经营的祁县宏远贾令熏肉有限公司规模较大，做工精良。
流传在民间的熏肉古法已有百年历史，制作出的熏肉，颜色纯正红亮，肥而不腻，瘦而不柴，熏香味浓悠久，深受百姓喜爱，是祁县人招待宾朋的一道美食。
贾令熏肉属祁县宏远生产的最厂卫宗，味道独特，值得购买
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