猪肉第一刀是哪个部位（猪肉第一刀的位置）

猪肉第一刀是靠近猪脖子的肉。应该叫做梅头第一刀。 其实就是靠近猪头的颈部的肉,之所以叫这个名字是因为猪被送到猪肉摊时,第一刀切下去的就是这块肉。

吃猪肉的第一刀是找自己最爱吃的部位。多人爱吃血脖，有的人爱吃五花肉。有的人爱吃肥肉。还有的人爱吃瘦肉。那就看个人喜好为准了。