芋圆面团太黏了怎么补救（做的芋圆太硬了怎么补救）

再加点面。

黏黏的说明水放的太多了。想要补救可以取这份不成功面团的十分之一去隔水蒸熟，然后趁热与其余的面团操揉在一起，多揉一下，即可变成光滑弹性的面团。

(十分之一的量是我估算的，实际是多用了一些面团，揉的时候偏软了，会粘手就又多放了一些木薯粉，所以估计十分之一的量是差不多的，因为操作差异，如果是偏软了就适当的多下一些粉，偏干就多揉几下或加一点点开水，直到是一份软硬适中容易操作的面团)

个人经验加入少许花生油。

在制作芋圆面时，经常会遇见芋圆面团太黏，一般会放入少许花生油进行揉搓，在芋圆面团中，加入少许花生油后，就非常好揉搓，并且制作成的芋圆还非常好吃，软糯香甜口感特别好，因人而异吧，有的人喜欢加入少许面粉。

希望以上回答对您有所帮助吧！