淡水十大无刺鱼排名第一名（十大无刺鱼排名榜前十名图片）

1、黑鱼

黑鱼也叫乌鳢，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的品种。黑鱼生性凶猛好动，因此肉质紧实有弹性，而且鱼刺也比较少，是餐桌上很棒的淡水鱼。

2、黄鸭叫

学名黄颡鱼，营养价值高，没有小的鱼刺，其做法一般为水煮，其汤汁也是非常浓郁和鲜美的，老人小孩都可以吃。

3鲶鱼

鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富。

4、桂鱼

桂鱼体黄绿色，腹部灰白色，体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块。

Top1：大理弓鱼

大理弓鱼又名大理裂腹鱼，因形象如弓而得名，没有鱼腥味是最大的优势，味道鲜美，价格非常贵。中国科学院曾出10万的价格购买一条野生裂腹鱼，却还是求而不得。

Top2：鳇鱼 

鳇鱼，它是世界上个头最大的一种淡水鱼，一般最少能够长到几百斤，最大可达到几千斤重，它生活在我国的东北地区，数量非常稀少，尤其是个头越大的越少，虽然它个头非常的大，肉质也非常的鲜美，但人们大多用它肚中的卵来做鱼子酱，虽然鳇鱼做出的鱼子酱不如鲟鱼，但是还是非常的受欢迎，一般鳇鱼上千斤左右的可以买到几十万元左右，价格非常的感人。