白菜干豆腐炖粉条的做法（白菜干豆腐炖粉条家常做法）

步骤1

把干豆腐切成8㎝长的粗条，焯水2分钟捞出，一小把韭菜切段，红薯粉条煮软，

步骤 2

起锅烧油，放入蒜末、姜丝、干辣椒 炒香，接下来再放点儿十三香、蚝油、生抽 炒出酱香味儿，倒入一碗清水，放入白菜，干豆腐、粉条，再放点儿盐、少许老抽调个色，大火烧开，咕嘟两三分钟，再放入切好的韭菜段，翻炒至韭菜断生，关火，撒少许鸡精，拌匀，出锅！

干豆腐下油锅煎一下，放入适量的水盐生抽大火开，把粉条泡好放到锅里炖，炖20分钟，然后把洗好的大白菜放到锅里炖。再炖。十分钟就做好了