云南麻椒与四川麻椒哪一个好（云南青麻椒和四川青麻椒哪个更麻）

作为一个四川人我肯定觉得四川的花椒比较好。

四川汉源的青花椒是全国闻名的，称为花椒之乡，清香椒麻，是做菜的重要佐料。还有大红袍也是很好的一个品种，特别麻，作为吃惯麻辣的四川人，花椒是必不可少的。

云南也出产花椒，质量也很好的，究竟那个好要自己品味才行，总的来说都可以。

各有千秋，云南的麻椒香但不是很麻，而四川的麻椒特别麻。