番茄豆芽水煮牛肉怎么做(水煮牛肉加豆芽最简单的做法)

番茄豆芽水煮牛肉怎么做(水煮牛肉加豆芽最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-09 20:30:27

番茄豆芽水煮牛肉怎么做

豆芽番茄牛肉的制作材料:

主料:黄豆芽120克,番茄200克,牛肉(瘦)120克 调料:姜5克,酱油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克豆芽

主料:黄豆芽120克,番茄200克,牛肉(瘦)120克

调料:姜5克,酱油5克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)5克,植物油15克

豆芽番茄牛肉的做法:

1.黄豆芽去根冲净滴水。番茄去皮切小块。牛肉切片,加调味料拌匀

2.烧热锅下油,慢火爆姜片,加入黄豆芽同炒,注意勿使豆芽变焦,略爆片刻后,加入适量清水,大火煮滚,再加入番茄、牛肉,再滚后,下适量盐及糖调味,便可饮用。食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食

首先处理番茄。把番茄顶端用刀切个十字花,放热水里烫一会儿,再冲一下凉水,把番茄皮撕掉。切小块备用。

豆芽最好用黄豆芽,焯水投凉备用。

牛筋肉去筋,顶刀切薄片,用水淀粉抓拌浆好。

锅里放油,先下入番茄炒出泥,加入调料,烧开,放入肉片,大碗底下垫好豆芽,倒入肉,切蒜末,放到肉上面,烧好热油淋到蒜末上就可以了。

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