不是坏了。
黄桃果肉变红,是正常的情况,这说明黄桃的成熟度更加高了,其尝起来会更加软糯、清甜多汁,只是需要尽快食用,因为成熟度较高的黄桃一段时间后就会出现变质情况。
若是黄桃的果肉变为黑色、褐色,那么黄桃多半是出现了变质情况,这是不建议继续食用的,因为其中的果肉细胞已经被破坏。
黄桃果肉变红不一定代表坏掉,实际上这是黄桃在成熟过程中的正常现象。黄桃果肉变红通常是由于黄桃中的天然色素(如类胡萝卜素)在成熟时逐渐转化为红色。这种变红是黄桃成熟的迹象,说明果肉更加甜美。
然而,如果黄桃果肉变红后出现腐烂、发霉、有异味或变得非常软烂,那可能是黄桃变坏了。在购买和食用黄桃时,建议选择外表完整、无明显划伤或破损的黄桃,并注意嗅觉和触感。如有可疑情况,最好避免食用,以防止潜在的食品安全问题。