金蝉正确食用方法（金蝉的正确吃法和禁忌）

用料，油克一勺，盐适量，葱姜蒜适量，花椒适量

准备好材料。姜切丝。蒜切片

开水烫一下金蝉

锅里倒油，下葱姜蒜花椒爆香

下金蝉，翻炒，把水炒干，炒金黄，转小火，撒盐，用锅铲压扁，

出锅

1.晚上找来的金蝉，清洗干净，用盐水泡一晚上，爆炒时控干水分

2.准备干红椒丝，杭椒丝备用

3.锅内加油，凉油放入金蝉，小火慢炸

4.炸至金蝉变长，变为金黄色捞出控油

5.锅内留少量底油，放入花椒，干红椒丝炒香

6.放入炸好的金蝉和杭椒丝，撒点椒盐，翻炒均匀

7.装盘

一道美味的下酒菜就做好啦！