素炒白菜炖粉条怎么做(正宗素白菜炒粉条家常做法)

素炒白菜炖粉条怎么做(正宗素白菜炒粉条家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-10 03:23:57

素炒白菜炖粉条怎么做

五花肉 1块 、 土豆 1个 、 杏鲍菇 1个 、 粉条 1把 、 油 适量 、 葱 适量 、 姜 少许 、 花椒 1撮 、 桂皮 1块 、 大料 1个 、 香叶 2片 、 水 适量 、 料酒 少许 、 盐 少许 、 味精 少许 、 生抽 5勺 、 老抽 2勺 、 黄豆酱 1勺

步骤 1

准备好白菜,泡好的粉条和秦岭黑木耳,还有几根芹菜。

步骤 2

油热放入干辣椒,蒜片和姜片

步骤 3

配菜炒香后加入豆瓣酱,翻炒片刻后放入白菜跟部,芹菜段和黑木耳。

步骤 4

翻炒两分钟后再加入粉条

步骤 5

粉条容易糊锅,所以迅速翻炒后加入一碗热水,转小火,加入食盐,花椒粉,蚝油,五分钟后大火收汁即可出锅。

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