干玉米煮粥的做法（干玉米煲粥的自制做法）

材料：

- 干玉米 100克

- 大米 50克

- 水 500毫升

- 盐 适量

步骤：

1. 将干玉米用水浸泡1个小时，然后捞出备用。

2. 将大米洗净，用水浸泡30分钟，然后捞出备用。

3. 将干玉米和大米放入锅中，加入适量的水（约500毫升）。

4. 开中火煮沸后，转至小火煮30分钟，直到玉米和大米煮烂，粥的稠度根据个人口味酌情增减水量。

5. 最后，加入适量的盐调味即可享用。

温馨提示：为了提升口感，你也可以在煮粥过程中加入其他喜欢的食材，比如豆腐、肉丁、蔬菜等。

做法：

锅内倒入小半锅清水，开大火，把水烧开。

等锅内水烧开后，用手抓着玉米糁，从锅的上方往下落，将其落入到锅内，用我们老家土话叫扬糁，一边加玉米糁，一边用勺子不断地搅拌。

小半锅水，加两把玉米糁，不能加太多，这个玉米糁煮熟后，会变得浓稠。

加热的时候，需要不断地搅拌，防止糊锅。等锅内粥变得浓稠就可以关火了。第一种做法就做好了！