广东在家最适合招待客人的10道菜（广东适合请客的十种家常菜）

广东口味较清淡，一般在家招待客人的菜有:白灼虾、红烧猪蹄、清蒸鱿鱼、梅菜扣肉、烧鸭、盐焗鸡、西芹炒肉、蒜蓉菜心、生腌皮皮虾、再来一个煲汤，以上这些菜呢就经常在广东人的餐桌上出现，客人来也可以用来招待客人，当然还有其他菜色，在这里就不一一列举了。

以广东人务实以及追求效率的作风，在家里招待客人，每次一般都不会有十道菜的，广东人饭量不大，吃的不多。如果招呼外省来的客人，那是要到外面酒楼吃的。如果说哪十道菜是广东人家里待客的，第一必须是鸡，首选白切鸡，或者盐焗鸡豉油鸡。

然后少不了的是广东老火汤，陈皮老鸭汤，或花旗参竹丝鸡汤。

白灼基围虾或罗氏虾，蒸一条桂花鱼或鲈鱼，炒花蟹，已经很丰富了，再来一份外卖的烧鹅或叉烧或烧排骨，再来炒个菜心，或芥兰，已经是普通广东人家里待客的顶级配置了。当然，土豪暴发户鲍参翅肚九大簋佛跳墙待客，就不是我等想象的了。贫穷限制了我的想象力????