晚上能不能野外收蜂（白天野外收蜂剩下的怎么办）

不可以的。因为根据蜜蜂的生长特性和养殖方法，一般晚上是不可以到野外进行收蜂的，否则会破坏蜜蜂的生活规律。所以是不可以的。