苗族白酸汤做法（苗家酸汤正宗做法）

苗族白酸汤是一种传统的苗族美食，做法比较简单。首先，准备好鸡肉、木耳、香菜和米酒等食材。将鸡肉切成小块，用盐、味精等调味后放入锅中煮熟，捞出备用。

将泡发好的木耳切成小块，和煮好的鸡肉一起放入清水中煮沸，加入米酒调味后继续煮20分钟左右。最后加入香菜、盐、味精等调味即可食用。这种酸汤鲜美可口，有助于开胃消化，被苗族人民广泛喜爱。