准备食材,
鱿鱼适量,韭菜1把,葱姜蒜,小米辣,
配料准备,
食用油,盐,鸡精,蚝油,十三香,生抽,
烹饪方法,
1、买回来的鱿鱼收拾干净,切好备用,
2、葱姜蒜切好备用,
3、就是收拾干净,然后清洗几遍,切段备用,
4、起锅烧水,水开后,倒入鱿鱼,焯水煮3分钟左右,捞出控干水分备用,
5、起锅烧油,油温刚热,倒入葱姜蒜,小米辣,炒出香味,然后倒入鱿鱼,继续翻炒几下,加入盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒少许,继续翻炒1分钟左右,
6、最后把切好的韭菜倒入锅中,翻炒30秒就可以出锅装盘了,
准备食材,
鱿鱼适量,韭菜1把,葱姜蒜,小米辣,
配料准备,
食用油,盐,鸡精,蚝油,十三香,生抽,
烹饪方法,
1、买回来的鱿鱼收拾干净,切好备用,
2、葱姜蒜切好备用,
3、就是收拾干净,然后清洗几遍,切段备用,
4、起锅烧水,水开后,倒入鱿鱼,焯水煮3分钟左右,捞出控干水分备用,
5、起锅烧油,油温刚热,倒入葱姜蒜,小米辣,炒出香味,然后倒入鱿鱼,继续翻炒几下,加入盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒少许,继续翻炒1分钟左右,
6、最后把切好的韭菜倒入锅中,翻炒30秒就可以出锅装盘了,
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