淡水鲻鱼好吃吗（为啥都说鲻鱼不好吃）

好吃。

鲻鱼，它可在淡水、咸淡水和咸水中生活 ,喜欢栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口处 ,是我国南方沿海咸淡水养殖的最主要经济鱼类之一 ,也是世界上分布最广的重要经济鱼类之一。也许是因为鲻鱼的生活习性吧，导致它有海鱼和淡水鱼的共同优点，它跟海鱼一样少刺，但是又有淡水鱼的鲜嫩，特别适合清蒸和红烧，今天我要跟大家分享的是红烧鲻鱼，不仅鱼好吃，鱼汤泡饭也是绝了！