主料:
糯米粉350g
辅料:
红糖1碟
芝麻1碟
蔓越莓适量
油半勺
步骤 :
1· 温水(温度起码高于手温)倒在糯米粉中,一边倒一边朝一个方向搅。
2· 把糯米团揉到相对光滑。
3· 压扁放入容器中,入锅蒸熟。
4· 准备红糖,芝麻,蔓越莓剪小一些。
5· 煮熟后取出,擀薄一些(煮熟的糯米粉很黏,可在团子上盖一层保鲜膜再擀)。
6· 锅里稍微放点油,将糯米饼两面煎香。
7· 取出撒上红糖,芝麻,蔓越莓。
8· 卷起,外面再撒点芝麻,切段。
9· 卷的时候饼还是热乎的,红糖会化开,非常诱人。
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2· 把糯米团揉到相对光滑。
3· 压扁放入容器中,入锅蒸熟。
4· 准备红糖,芝麻,蔓越莓剪小一些。
5· 煮熟后取出,擀薄一些(煮熟的糯米粉很黏,可在团子上盖一层保鲜膜再擀)。
6· 锅里稍微放点油,将糯米饼两面煎香。
7· 取出撒上红糖,芝麻,蔓越莓。
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