食用手剥笋具有丰富膳食纤维等好处,但笋是粗纤维,一般会不利于消化等坏处。手剥笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。手剥笋味美,又可以治病,还具有强身的好处。但是手剥笋食用多了会影响到骨骼和身体的正常发育。
其实手剥笋选材是天然带壳的竹笋,在不添加防腐剂的前提下最大保存笋的营养价值,通常手剥笋可以分为这三种口味:老汤味、香辣味、泡椒味。手剥笋开袋即食,竹笋香脆味美,吃了还想吃。
吃手剥笋注意事项:
由于笋是粗纤维,不利于消化,不建议短时大量食用,适当摄入可增加胃肠道蠕动,利于消化。