201不锈钢是食品级吗能食用吗

201不锈钢不是食品级。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢会溶出各种价位的铬，有毒，而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

201不锈钢材具有一定的耐酸，耐碱性能，密度高，抛光无气泡，无针孔等特点，是生产各种表壳，表带底盖优质材料等。