鱼子的家常做法（最简单鱼子的家常做法）

1.盐腌鱼子：将新鲜鱼子洗干净，用食用盐适量腌制2-3小时，然后将盐水倒掉，冲洗干净即可。

2.煮鱼子：将鱼子放入锅中，加入适量水，烧开后，改小火煮熟。然后捞出冲洗干净即可。

3.煎鱼子：将鱼子洗干净后，放入平底锅中，加入少量油，煎至两面金黄即可。

4.蒸鱼子：将鱼子放入蒸锅中，蒸10-15分钟。取出后切片，可以拌入一些酱油、姜末、葱花等调料即可。