猪耳饼做法（广东牛耳饼配方与做法）

步骤 1

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1.加一个鸡蛋适量红糖水和面

步骤 2

2.放红糖面

步骤 3

3.搓好红糖面团就压出来，两张上下放一起

步骤 4

4.卷起来后放冰箱50分钟-1个小时 拿出来好切片就可以了

步骤 5

5.切片后油炸

步骤 6

6.炸好之后就可以出锅了

1、猪耳朵、姜切好。

2、热油锅下油爆姜片

3、放入猪耳朵和少许盐翻炒。

4、放入豆瓣酱爆炒后下少许水焖30分钟。

5、焖好后下少许葱和蚝油搅拌即可。