冷冻柳蒿芽做法（柳蒿芽的十种吃法）

1、柳蒿芽解冻，锅中水烧开，将柳蒿芽焯一下。

2、焯水后过凉，攥干水分，切成段。

3、里脊肉切宽丝，加料酒、水淀粉搅拌均匀。

4、锅里放油烧热，下入肉丝，加五香粉炒熟。

5、炒好的肉丝放在柳蒿芽中，再加入盐味精、海鲜酱油、葱末、辣椒油拌匀装盘即可。

 主料 柳蒿芽 1000g 猪肉 500g 面粉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 酱油 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 酵母 适量 小苏打 适量 

步骤 1.面粉加酵母用温水和面，放在温暖地方发酵2倍大

 2.再加适量小苏打和干面粉揉匀，放一旁二发 

3.猪肉用绞肉机搅成肉馅

 4.放入盐、酱油、花椒粉、葱姜末、味精、油搅匀 

5.柳蒿芽焯水，泡凉水后挤干水分

 6.再用刀切碎

 7.放入肉馅内搅匀 

8.将面条揉匀，搓成长条

 9.揪成小剂子 

10.按扁，用擀面杖擀成面皮

 11.取一面皮，放入适量馅 

12.再包成包子 

13.蒸锅坐水，间隔的摆入包子

 14.大火蒸五分后转中火蒸

15分即可