茉莉花六窨是什么意思(茉莉花茶九窨十二窨是啥意思)

茉莉花六窨是什么意思(茉莉花茶九窨十二窨是啥意思)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-10 06:35:44

茉莉花六窨是什么意思

         六窨一提就是说做花茶时,要用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味。

       花茶窨制(薰制)是将鲜花与茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后除去花朵,将茶叶烘干而成为花茶。

      花茶加工是利用鲜花吐香和茶叶吸香两个特性,一吐一吸,茶味花香水乳交融,这是窨制工艺的基本原理。正确认识、适用掌握这两个特性,方能加工出优质花茶。

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