切韭菜妙招（怎样切韭菜）

菜刀1把 菜盆1个

方法/步骤

1、韭菜

            鲜韭菜炒着吃、调着吃才味道更新鲜。

2、摘韭菜

              由于韭菜会参杂一些杂草跟枯枝叶子因此要采摘干净。

3、放入菜盆

            把采摘好的韭菜放入菜盆。

4、清洗

             用清水把韭菜清洗干净。

5、切段

            把韭菜用刀一点点切成小段，大小均匀。

6、韭菜段

           切好的韭菜段新鲜可口，要不要来点尝尝啊。

首先将韭菜进行梳理，尽量将方向调整一致。

选择一小把（4-5颗为宜），我在手里，用剪刀将靠近根部的泥土部分减掉。

然后将一根拿在手里，把表面沾有泥巴的一层表皮剥掉。

再将叶片的尖端由于缺乏营养供给而枯黄的叶尖部分切掉，这样首尾都一处理之后，就剩下干净的方便食用的部分