牛奶为什么不能直接喝（新鲜牛奶煮了再冻还是直接冻）

不建议直接喝，因为生牛奶里面可能含有大量细菌。

那些生牛奶从奶牛身上挤下来要通过高温消毒，然后进行过滤，沉淀一会在倒入锅里面小火慢慢的烹煮，煮好放凉才可以饮用。

因为新鲜的牛奶是从牛的乳头中直接挤出来的，而牛的乳头表面有可能是有沙门氏菌的，你喝鲜牛奶之前，最好是煮沸三分钟左右的，这样可以杀灭细菌，同时保留有营养物质的