熟茶沱和生茶沱的区别为:原料不同、特点不同、销售方向不同。
一、原料不同
1、熟茶沱:熟茶沱是用晒青毛茶做原料。
2、生茶沱:生茶沱采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料。
二、特点不同
1、熟茶沱:熟茶沱具有色泽青润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点。
2、生茶沱:生茶沱具有色泽褐红,汤色红亮,性温味甘,滋味醇厚的特点。
三、销售方向不同
1、熟茶沱:熟茶沱主要销往国内各地。
2、生茶沱:生茶沱主要供应出口,远销至西欧、北美以及亚洲各地。
在饮用上需要注意茶杯的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡,应尽量在泡与泡之间进行,所以茶杯续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶杯选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。