正宗锅巴炉子的做法（土锅锅巴制作方法全过程）

米饭适量，油适量。将保鲜膜平铺在桌子上，将米饭平铺在保鲜膜上。在米饭上再铺上一层保鲜膜。使用擀面棍对米饭进行擀压，将其压实、压薄。将米饭放入微波炉微波1-2分钟。

油入锅开火，油热后，放入米饭块，炸至金黄即可出锅。美味的自制锅巴即可做好。

步骤1/7

材料：米饭、椒盐粉、海苔、淀粉。

步骤2/7

冷饭微波下，剩热加点食用油、淀粉、椒盐粉海苔碎进去。

步骤3/7

带上一次性手套，揉成团，如果感觉还是粘粘的，建议再加点淀粉进去。

步骤4/7

放保鲜袋里，擀一下，就像擀面皮似的。

步骤5/7

切成片，油锅里煎下。

步骤6/7

颜色转微黄时，关火，捞出锅巴片。