五花肉炒海带丝怎么做（海带丝炒肉最正宗的做法）

五花肉炒海带丝的做法如下：

所需材料：

五花肉，海带丝，大葱，蒜末，鸡精，盐，生抽，料酒，油

步骤：

1. 食材准备：五花肉切成小块，大葱切成葱花，蒜末备好，海带丝洗净备用。

2. 热锅冷油，加入五花肉块煸炒至变色。

3. 加入大葱葱花和蒜末继续炒香。

4. 加入海带丝，加入一勺料酒，炒匀至海带丝变软。

5. 加入一勺鸡精，适量盐和生抽调味，翻炒均匀。

6. 最后炒干水分，装盘，美味好吃的五花肉炒海带丝就做好了。

提示：

1. 五花肉油脂较多，炒之前可以洗净或用沸水烫一下。

2. 炒海带丝时，火力不要太大，不然容易糊。 

3. 调味时可以根据