下饺子时为何有黑点（饺子二次加糖起黑点是怎么回事）

饺子皮上有黑点，是饺子皮滋生了知霉菌的表现，说明饺子皮已经变质了。这样的霉菌属于对身体有害的霉菌，菌丝不仅存在于你道肉眼可见的黑点部位，可能在饺子皮其他部位都有，因此饺子皮上有黑内点了就不能吃了，建议扔掉，千万不能将部分黑点挖掉容了继续吃，仍然存在危害健康的风险。