白醋卷心菜水的正确使用方法（卷心菜榨汁的正确方法）

一般情况下，用白醋来喷施蔬菜，兑水比例可以按照300-500倍的比例进行兑水，也就是说，1份白醋兑水300份-500份，高了容易伤及叶片，低了效果不大，这一点需掌握好。

注意事项：

醋可以选择米醋、也可以选择白醋，但不能用工业醋和陈醋。另外，食醋属于酸性物质，不能和碱性肥料和药物混合。

把卷心菜一瓣瓣剥开，洗干净

锅里烧开水，把大片的卷心菜撕小一点后放入锅中焯水，大概要1分钟左右，稍微煮软就ok了，不要太过。

焯好的卷心菜用冷水过几遍使其冷却，再用凉白开过一遍水，不要吃生水哈

过完冷水的卷心菜用手挤出多余的水分，不要太用力，菜会烂！

放入3小勺盐，用手抓一抓，使其均匀，不用洗，直接下一步

放入红辣椒，用量按个人喜好，加入10调羹白糖

续上一步，加入60ml白醋，40ml凉白开，如果用醋精的话减半，不过白醋比较健康啦，所有东西都放完了之后用筷子充分搅拌，搅拌均匀后尝一块看看什么不够，不够再加，如果你觉得非常合适那就盖上盖子放着让它静置几个小时，待其入味。