遵义炸洋芋的正宗做法(正宗贵州炸洋芋的做法和配方)

遵义炸洋芋的正宗做法(正宗贵州炸洋芋的做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-10 14:51:03

遵义炸洋芋的正宗做法


土豆又称洋芋,它既可当粗粮,也可做美味菜肴。而且各种做法,可以摆个洋芋全席,深受大众喜爱。

用料高筋面粉 土豆4个椒盐辣椒 3勺生抽 3勺热油 2勺蒜 1瓣葱 4根

里软外酥的炸洋芋的做法步骤m

步骤 1

把土豆削皮,切成丁角坨。

步骤 2

锅烧热放油,油量根据土豆的份量定。待油烧开,把土豆下油锅,轻轻翻动,直至炸透。可根据个人喜爱去确定土豆的熟适度,喜欢香脆点的可炸成焦黄色,喜欢软酥的可炸成蛋黄色。

步骤 3

准备好椒盐辣椒粉,蒜剁碎,葱也切碎。

步骤 4

用小勺往椒盐碗里淋上两勺油和生抽搅拌。

步骤 5

把炸好的土豆放入椒盐碗里,用筷子翻拌均匀,再撒上葱花即可。

步骤 6

好了,这道里软外酥的金元宝炸洋芋就完成了,真的很美味哦!

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